Son nom vient de la fauconnerie relevant de l’abbaye Notre-Dame-de-la-Couronne.
La construction débute en 1498. Il est agrandi et embelli au milieu du XVIe siècle. Depuis 1989, le château appartient au Conseil général. Il abrite la médiathèque du Centre départemental de documentation pédagogique de la Charente. Le château est classé Monument historique en 1911.